Menu
Στιρ-φράι ανάμεικτων μανιταριών με σάλτσα σόγιας

Στιρ-φράι ανάμεικτων μανιταριών με σάλτσα σόγιας

Χρόνος Μαγειρέματος

15 λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας

10 λεπτά

Επίπεδο Δυσκολίας

Εύκολη

Share it!

Οδηγίες

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων και τοποθετήστε τα δίπλα στο φούρνο. 

Προθερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ σε υψηλή θερμοκρασία και ψεκάστε με λίγο λάδι, προσθέστε το σκόρδο, την πιπερόριζα και τα κρεμμύδια και ανακατέψτε για 1 λεπτό περίπου.

Ακολούθως προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο γουόκ, προσθέτοντας λίγο λάδι αν χρειάζεται. 

Τηγανίστε ανακατεύοντας διαρκώς για 8-10 λεπτά και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. 

Αφήστε τα λαχανικά να απορροφήσουν τη σάλτσα μαγειρεύοντας για ακόμα 2-3 λεπτά.

Συμβουλές από τον Σεφ

Σε αυτήν τη συνταγή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε συνδυασμός λαχανικών.