Menu
Μανιτάρια πλευρώτους με μπλε τυρί και χοιρομέρι

Μανιτάρια πλευρώτους με μπλε τυρί και χοιρομέρι

Χρόνος Μαγειρέματος

5 λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας

15 λεπτά

Επίπεδο Δυσκολίας

Εύκολη

Share it!

Οδηγίες

Βάλτε τα μανιτάρια σε πυρίμαχο σκεύος, με τη λεία πλευρά προς τα κάτω.

Βάλτε ένα κουτ γλ βούτυρο και ένα κομμάτι μπλε τυρί σε κάθε μανιτάρι και περιχύστε με κρέμα.

Πασπαλίστε με πιπέρι και χοιρομέρι.

Ψήστε, χωρίς να σκεπάσετε, στο γκριλ και σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 5-6 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Τα μανιτάρια είναι τόσο τρυφερά που δεν χρειάζεται να ψηθούν εντελώς.

Συμβουλές από τον Σεφ

Μου αρέσει πάρα πολύ να τα σερβίρω πάνω σε μπριζόλα ή στέικ. Προσφέρουν πολύ όμορφη παρουσίαση και απίστευτη γεύση.

Αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί νωρίτερα, να διατηρηθεί στο ψυγείο και να ψηθεί μόλις λίγα λεπτά πριν σερβιριστεί